首页电子期刊《福州食用菌》第115期

全国5月份主要食用菌品种价格走势分析

点击数:7472013-06-28 00:00:00 来源:中国食用菌商务网

全国5月份主要食用菌品种价格走势分析

5月正值春夏之交,伴随着天气持续升温,大量应季蔬菜上市也明显拉低了部分食用菌产品价格。市场部调研的多个市场情况大致一样,因为露天蔬菜的大量上市并且价格低,所以5月份食用菌产品的销售情况不如4月份乐观,大部分品种价格下降明显。但个别品种如平菇和香菇等因为季节因素常规种植难度增大,市场货源大量减少,因此价格在5月份有所上涨预计会持续上涨。现部分主要食用菌品种价格走势分析如下:
杏鲍菇:本月杏鲍菇月初售价在8.2/公斤,5月中旬开始价格下降至7.7-7.2/公斤。目前市场上杏鲍菇的售价受品牌影响较大,例如:朵朵鲜品牌杏鲍菇批发价格在7/公斤,其他品牌批发价格则在6-7/公斤。因为杏鲍菇的生产量呈上升趋势,预计6月份价格将维持现有水平。

金针菇:本月金针菇价格也有较明显的波动,首先切根的金针菇产品价格从6.7/公斤下降到5.7/公斤,带根的金针菇价格从月初的6.25/公斤,下降到月中旬的5.8/公斤,月底价格则降到4.1/公斤。另外金针菇和杏鲍菇一样,不同品牌的金针菇产品价格差异也相对明显。从全年来看当前金针菇价格已经进入低谷期,预计6月份价格会保持现状。

海鲜菇:本月海鲜菇的价格从月初最低价格7.8/公斤上涨到11.6/公斤,应该说本月海鲜菇的价格是一个理性回归的过程,从工厂化生产情况来看海鲜菇每公斤售价10元以上一些小厂才能有利润。所以预计海鲜菇的价格6月份不会低于5月份价格,否则产业发展将面临困境。

秀珍菇:本月秀珍菇产品价格高于4月份,北京新发地市场秀珍菇最高价格达到12/公斤,最低平均售价在10.9/公斤。秀珍菇这个品种因为市场价格较好逐渐被更多的行业同仁关注,但目前市场供应量并没有达到饱和状态,所以预计6月该品种市场价格将继续保持平稳高价态势。

(中国食用菌商务网)

【责任编辑: (Top) 返回页面顶端
  • 主办单位: 伟德网投官方 福建省现代食用菌产业技术体系福州综合试验站
  • 地址:福州市西二环南路长汀里9号农技推广中心6楼 邮政编码:350004
  • 电话:0591-83811809 传真:0591-83811809 E-mail:E-mail:fzmushroom@fzagri.gov.cn chenxuco@sina.com
  • CopyRight© 2008 伟德victor 版权所有 技术支持:晖鹏网络