国家食用菌产业技术体系福州综合试验站是农业部根据《现代农业产业技术体系建设实施方案（试行）》的规定程序确定的，是国家食用菌产业技术体系在全国设立的20个综合试验站之一。福州综合试验站的建设依托单位是福州市农业科学研究所，站长为郭德章副所长，现有团队成员5人。试验站自成立以来，圆满地完成了国家食用菌产业技术体系的各项工作任务，示范推广食用菌优良新品种新技术18万平方米和200万袋以上，开展各类技术培训数十场，培训技术人员及农户近2000人次，创造了良好的经济效益和社会效益。
试验站主要承担重点任务、基础性工作、应急性任务三类工作任务。重点任务是，开展以秀珍菇、茶树菇、草菇、双孢蘑菇和金针菇为主的新品种、新技术以及病虫害综合防控等的试验示范，培训基层农技人员、管理人员和农民种植户，提供技术咨询，加速科技成果的推广应用。基础性工作是，负责所在区域食用菌新品种筛选与展示；生产实际问题和需求信息的调查和采集；灾情动态变化的监测分析与处理；地方种质收集；若干项产业技术联合试验与示范；建立食用菌产业发展的基础性平台，形成产业技术研发与成果推广应用的畅通渠道。应急性任务是，调研本区域食用菌生产突发性问题；完成农业部和首席科学家交办的临时性应急任务、突发事件的应急处置，提出切实可行的建议和措施、方案，提供给当地主管部门，及时宣传到农户。
目前，试验站已在五个示范县（长乐市、罗源县、闽侯县、闽清县、永泰县）和屏南县以及福州市农科所建立示范基地，主要开展秀珍菇、茶树菇、草菇、双孢蘑菇和金针菇的试验示范工作。
